Specific Coffee ailesi olarak bizler kahve içmenin sıradan bir eylem olmadığına inanıyoruz. Bu nedenle amacımız sizleri mükemmel bir fincan kahvenin serüveninde içsel bir yolculuğa çıkarmak.

Tel: +90 549 468 11 01

100 TL ve Üzeri Alımlarda Kargo Bedava! Sipariş Vereceğiniz Kahveler 08.01.2021 Kavurma Tarihlidir. İlk alışverişinize özel %10 indirim kuponu: merhaba10

Our Products

Sale

KENYA AA TOP BARAGWI THIMU

84.00 $ 67.00 $

Category:

Description

Künye:

Kahve Adı Kenya AA Top Baragwi Thimu
Çiftlik Kabare Farm
Türü SL 28 – SL 34
İşlem Washed
Bölge Kirinyaga
Rakım 1800
Hasat Zamanı Haziran  2020
Toplama Yöntemi Elle
Cinsi Arabica
Üretici Kirinyaga Kooperatifi
Aracı Firma Inter American Coffee
Skor 87
Gövde Kompleks – Kremamsı
Asidite Parlak
Tadım Notları Bal – Kızılcık – Lavanta ve Tropikal Meyve Notaları
Çiftlik Çıkış Fiyatı 24,50 $

Paketleme: 200 gram Diamon Poşet Valfli

Kavurma Derecesi: Medium Roast

Kenya’nın merkezindeki Kirinyaga bölgesi, Afrika kıtasının en yüksek ikinci zirvesidir.  Mineral zengini bir toprağa sahip yüksek rakımlı bu bölgede, genellikle dünyanın en iyi kahvelerinin yetiştiğine inanılır. Kirinyaga bölgesi kahveleri genelde bol meyveli, mandalina ve limon tatlarında olgun profilleriyle tanınırlar.

Bu bölgelerdeki yoğun su kaynağı, kahvelerin bol ve soğuk suyla yetişmesine olanak sağlamaktadır.

Kirinyaga bölgesi kahveleri kooperatif sistemiyle çalışmakta olup eşit kar dağılım sistemiyle çalışmaktadırlar.  Baragwi Çiftçiler Kooperatifi Derneği yaklaşık 16.000 üye çiftçiye sahiptir.

DEMLEME ÖNERİSİ (V60)

Öğütme: 22Klik CMD

Kahve: 15 gram

Su: 255 gram

Su Sıcaklığı: 94 Derece

Önerilen Su: Uludağ Premium

Yöntem: 30 saniye 50 gram su ile blooming, sonrasında kalan suyu tek seferde dairesel döküş

Bitiş: 2:40

 

DEMLEME ÖNERİSİ (CU-P DRIPPER)

Öğütme: 24Klik CMD

Kahve: 21 gram

Su: 315 gram

Su Sıcaklığı: 93 Derece

Önerilen Su: Uludağ Premium

Yöntem: 30 saniye 40 gram su ile blooming, sonrasında kalan suyu tek seferde dairesel döküş

Bitiş: 3:00

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.